〈コンセプト〉

POINT.3おもてなし

料理はお招きしたゲストへのいちばんのおもてなし。ベル・ブラージュではおふたりが生まれ育った故郷の味を大切にしたいと島根和牛や大山地鶏境港で水揚げされた鮮魚、宍道湖しじみに出雲そば等山陰地方を代表する食材をメインにシェフ渾身の一皿を最高の状態でゲストへお届け致します。
また、ご年配者やアレルギーをお持ちのゲストへの特別料理やおふたりのご希望を取り入れたオリジナル料理にもしっかりと対応致します。

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